試食販売用レシピの捉え方と店舗で突然内容変更になった場合の対処法

試食販売はただあるものを『切るだけ』『焼くだけ』ではありません。
レシピに沿って作るということもあるのです。

そのレシピの捉え方。
店舗でいきなりメニュー変更になった時の対処法などをお伝えします。

レシピはある程度流れを掴んでおくこと

レシピは前もって派遣業者からいただけます。
内容をある程度把握しておくと、当日の流れも掴みやすくなりますね。

レシピが時間かかりそうなら、その分前もって店舗に入店しないといけません。
あくまでも９時から始まるお仕事は、９時に店頭へ立てるように準備をします。

食材を揃える

レシピで使う食材は店舗で用意します。
朝、担当者の方へ挨拶をした時に『精算は最後でいいか』確認して下さい。

食材は一日分を見越して用意します。
ただ、足りない場合はまた足せばいいので、そのあたりはざっくりとで大丈夫です。

店舗で突然レシピ変更になった時の対処法

せっかく前もってレシピも覚えたのに、突然内容が変更する場合があるんです。

店舗側からレシピ、もしくは試食の内容変更を受けた時

とりあえず嫌な顔をせず受けて下さい。その後、必ず派遣会社に連絡を入れます。

派遣会社もほぼ、店舗の支持に従って下さいという対応になるかと思います。
店舗側の支持に従って準備を進めましょう。

ただ、『料理名を言われただけでレシピがない』場合。困りますよね。

料理名を言われただけでレシピが分からない時

今どきはとっても便利なグッツを誰もが持っていますよね。
そう、スマホです。

スマホで急いでレシピを調べて準備をしていきましょう。

何があっても動じない！
さ、頑張ってお仕事に向かいましょう！

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